İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2026

Creating a Vegan Identity in Muğla Gastronomy by Developing Recipes With Local Plants

Veredas do Direito

YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
Yıl
2026
ISSN
1806-3845

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı

Özet

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

OpenAlex’te eşleşen kayıt bulunamadı. · OpenAlex’ten yeniden dene

Yazarlar

  1. ELİF ZEYNEP ÖZER BİRUNİ ÜNİVERSİTESİ
  2. ŞABAN KARGİGLİOĞLU
  3. ELİF ERDEM
  4. ÇETİN AKKUŞ
  5. ERCAN KARAÇAR