İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2024

Evaluation of raw milk samples and vendor‐derived Staphylococcus aureus and Coxiella burnetii prevalence in dairy delicatessens in eastern Turkey

Dergi

Food Science & Nutrition

ISSN 2048-7177

ISSN kaydı başka bir dergiye işaret ediyor; ad YÖKSİS kaydından.

YÖKSİS OpenAlex Açık erişim · hybrid SJR Q1 JCR Q2 Atıf 9 Üst %10 Yüzdelik 90.1% FWCI 2.61
Yıl
2024
Tür
article

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adı Food Science & Nutrition
  • Katalog eşleşmesi (ISSN) Food Science and Nutrition
  • OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)

Özet

OpenAlex · İngilizce

Abstract This study investigated the prevalence, antimicrobial resistance, and genetic diversity of Staphylococcus aureus , as well as the detection and genetic relationship of Coxiella burnetii in retail milk samples and plastic bags from 25 local dairy delicatessens. Bacteriological culture, PCR, and Sanger sequencing were performed. Eleven percent of the samples were positive for S. aureus , none of which were methicillin‐resistant or enterotoxigenic. The rep‐PCR analysis revealed a high similarity between strains isolated from milk and bag samples from the same source. Moreover, 14% of the milk samples were positive for C. burnetii , which matched 100% of the reference strains in the GenBank.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

9 atıf

OpenAlex cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yazarlar

  1. MEHMET FURKAN KAPLAN
  2. Ece Aytek
  3. ali raza
  4. Mehtap demirler
  5. ALPER BARAN ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
  6. SEYDA CENGİZ
  7. MEHMET CEMAL ADIGÜZEL ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ