Black, green, and white tea infusions and powder forms improve oxidative stability of minced beef throughout refrigerated storage

Veri kaynağı ayrımı

• YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
• YÖKSİS dergi adıJournal of Food Processing and Preservation
• Katalog eşleşmesi (ISSN)Journal of Food Processing and Preservation
• Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)