İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2025 · article

An innovative approach of 3D printed functional foods: Grasshoppers based cookies

YÖKSİS OpenAlex
Yıl2025
Atıf7OpenAlex
Yüzdelik%82,3
FWCI1,681,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q2

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıInternational Journal of Gastronomy and Food Science
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)International Journal of Gastronomy and Food Science
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

7atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yazarlar

9
  1. SENA SU TORUN MARMARA ÜNİVERSİTESİ 1
  2. ESRA PİLAVCI 2
  3. Şimal Erva Yeşilöz 3
  4. Ayşegül Uzuner Demir 4
  5. Aykut Sancaklı 5
  6. SEMA GÜNDÜZ MARMARA ÜNİVERSİTESİ 6
  7. EMİNE AYTUNGA ARIK KİBAR 7
  8. MESUDE BANU BAHAR 8
  9. OĞUZHAN GÜNDÜZ 9