İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2024

Emulsion electrospinning of zein nanofibers with carotenoid microemulsion: Optimization, characterization and fortification

Food Chemistry

YÖKSİS OpenAlex SJR Q1 JCR Q1 Atıf 38 Üst %10 Yüzdelik 91.7% FWCI 2.95
Yıl
2024
ISSN
0308-8146
Tür
article

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
  • OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)

Özet

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Konular

  • Electrospun Nanofibers in Biomedical Applications
  • Silk-based biomaterials and applications

Birincil konu Electrospun Nanofibers in Biomedical Applications

Yazarlar

  1. FİLİZ ALTAY İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
  2. ERDAL AĞÇAM
  3. NURAY İNAN ÇINKIR
  4. ASİYE AKYILDIZ