İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2018 · article

Effect of Cold Atmospheric Plasma on Inactivation of Escherichia coli and Physicochemical Properties of Apple, Orange, Tomato Juices, and Sour Cherry Nectar

ISSN1935-5130
YÖKSİS OpenAlex Üst %10
Yıl2018
Atıf181OpenAlex
Atıf153Semantic Scholar · 8 etkili
Yüzdelik%98,4
FWCI8,481,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q2

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıFood and Bioprocess Technology
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Food and Bioprocess Technology
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

181atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 15 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2021 Chemical changes of food constituents during cold plasma processing: A reviewAtıf 117 · OpenAlex
  2. 2020 Atmospheric cold plasma treatment of fruit juices: A reviewAtıf 108 · OpenAlex
  3. 2018 Surface decontamination of eggshells by using non-thermal atmospheric plasmaAtıf 65 · OpenAlex
  4. 2024 Exploring the impact of cold plasma treatment on the antioxidant capacity, ascorbic acid, phenolic profile, and bioaccessibility of fruits and fruit juicesAtıf 55 · OpenAlex
  5. 2024 Exploring the impact of cold plasma treatment on the antioxidant capacity, ascorbic acid, phenolic profile, and bioaccessibility of fruits and fruit juicesAtıf 53 · OpenAlex
  6. 2022 Nonthermal Processing Technologies for Stabilization and Enhancement of Bioactive Compounds in FoodsAtıf 51 · OpenAlex
  7. 2021 Nonthermal Processing Technologies for Stabilization and Enhancement of Bioactive Compounds in FoodsAtıf 50 · OpenAlex
  8. 2022 Inactivation of Escherichia coli in apple cider using atmospheric cold plasmaAtıf 28 · OpenAlex
  9. 2024 Effect of Atmospheric Cold Plasma on the Physicochemical Properties and Volatile Compounds of Apple and Cantaloupe JuicesAtıf 10 · OpenAlex
  10. 2024 Effect of Sequential Treatment of Plasma Activated Water and Bacteriophage on Decontamination of Salmonella Typhimurium in LettuceAtıf 8 · OpenAlex

Yazarlar

2
  1. BEYHAN GÜNAYDIN DAŞAN HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ 1
  2. İSMAİL HAKKI BOYACI HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ 2