- Q1 17
- Q2 14
- Q3 1
- Q4 2
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Makale
68
YÖKSİS · 68
OpenAlex · 0
Proje
29
Kitap
9
Bildiri
88
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?- Ana dal Mühendislik Temel Alanı puan sırası 1.310/26.940 dergi 37,2 · OA ek 2 makale sırası 907/26.940 Scopus sırası 1.699/26.940 WoS sırası 1.556/26.940 YÖKSİS 68 Scopus 34 WoS 35
- Yan dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği puan sırası 136/1.559 dergi 37,2 · OA ek 2 makale sırası 132/1.559 Scopus sırası 165/1.559 WoS sırası 141/1.559 YÖKSİS 68 Scopus 34 WoS 35
- Kel. Gıda Teknolojileri puan sırası 79/682 dergi 37,2 · OA ek 2 makale sırası 74/682 Scopus sırası 91/682 WoS sırası 83/682 YÖKSİS 68 Scopus 34 WoS 35
- Kel. Meyve-Sebze Teknolojisi puan sırası 6/36 dergi 37,2 · OA ek 2 makale sırası 4/36 Scopus sırası 6/36 WoS sırası 5/36 YÖKSİS 68 Scopus 34 WoS 35
- Kel. Temel İşlemler puan sırası 29/162 dergi 37,2 · OA ek 2 makale sırası 21/162 Scopus sırası 31/162 WoS sırası 28/162 YÖKSİS 68 Scopus 34 WoS 35
Araştırma konuları
OpenAlexDizin çeyrekleri
?- Q1 13
- Q2 6
- Q3 13
- Q4 3
8 makale
- Üst %1 2
- Üst %10 7
- Ort. 67.1%
- n 42
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 36
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 37
TR Index
- YÖKSİS satırı 9 makale
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
32 dergi
- Journal of Food Processing and Preservation 5
- Food Chemistry 4
- Journal of Food Process Engineering 3
- 1300-3070 2
- 2147-5881 2
- 2148-127X 2
- LWT 2
- 0027-769X 1
- 2148-2683 1
- 2667-7083 1
- 2757-5195 1
- 3050-4759 1
- Akademik Gida 1
- Carbohydrate Polymers 1
- Chiang Mai Journal of Science 1
- Enzyme and Microbial Technology 1
- Food Control 1
- Food Hydrocolloids 1
- Food Science and Biotechnology 1
- Food Technology and Biotechnology 1
- International Journal of Food Microbiology 1
- International Journal of Food Properties 1
- International Journal of Food Science and Technology 1
- International Journal of Refrigeration 1
- Italian Journal of Food Science 1
- Journal of Food Biochemistry 1
- Journal of Food Engineering 1
- Journal of Food Protection 1
- Journal of Food Science 1
- Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 1
- Ultrasonics Sonochemistry 1
- Yuzuncu Yil University Journal of Agricultural Sciences 1
Makale listesi
- 2020 Kekik oleoresini katılan domates çorbasında B. coagulans bakterisinin ısıl direncinin incelenmesiInvestigating the thermal resistance of B. coagulans in the thyme oleoresin added tomato soup YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 38.3%
- 2020 Investigating the thermal resistance of B. coagulans in the thyme oleoresin added tomato soup YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 38.3%