İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş Kayıt

Akademisyen

DİLEK ÇİFTCİ

ÖĞRETİM GÖREVLİSİ

ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

  • Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  • Yan Dal Turizm

Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.

  • Makale 6
  • Proje 0
  • Kitap 14
  • Bildiri 6
  • Patent 0
  • Sanatsal 0
Scopus (SJR) Q1 0 Q2 1 Q3 0 Q4 0
WoS (JCR) Q1 0 Q2 0 Q3 1 Q4 0
TR Index 3 makale

Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.

Üst %1 makale 0
Üst %10 makale 2
Ort. yüzdelik 56.7%
Üst %1 payı 0.0%
Üst %10 payı 40.0%

Kitaplar

YÖKSİS’te kayıtlı kitap ve kitap bölümleri.

Kayıtlar

14 / 14 gösteriliyor

  1. 2026 Gastronomide Güncel Araştırmalar Özgür Yayınevi ISBN 978-625-8998-14-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  2. 2026 Türk Mutfağının Bilimsel Yönü ve Kültürel Mirası Akademisyen Yayınevi ISBN 9786253620691 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  3. 2025 Dünya Mutfak Kültürleri 2 Lezzete Yolculuk detay yayıncılık ISBN 978-625-5754-44-8 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  4. 2025 Dünya Mutfak Kültürleri 1: Lezzete Yolculuk detay yayıncılık ISBN 978-625-5754-43-1 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  5. 2025 Temel Mutfak Teknikleri 1 İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları ISBN 978-625-8202-54-0 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  6. 2025 Türkiye Turizm Ansiklopedisi detay yayıncılık ISBN 978-605-72949-1-3 Kitap Bölümü · Ansiklopedi Maddesi
  7. 2025 Türkiye Turizm Ansiklopedisi detay yayıncılık Kitap Bölümü · Ansiklopedi Maddesi
  8. 2025 Türkiye Turizm Ansiklopedisi detay yayıncılık Kitap Bölümü · Ansiklopedi Maddesi
  9. 2024 Tatlı ve Pasta Üretimi Nobel Yayıncılık ISBN 978-625-417-658-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  10. 2024 Tatlı ve Pasta Üretimi Nobel Yayıncılık ISBN 978-625-417-658-6 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  11. 2023 Türkiye'nin Sokak Lezzetleri detay yayıncılık ISBN 978-605-254-850-9 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  12. 2023 Gastronomy Attractions and Practises in Tourism peter lang ISBN 9783631905265 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  13. 2022 Gastronomi ve Teknoloji detay yayıncılık ISBN 978-605-254-687-1 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
  14. 2021 Gıda Felsefesi Nobel Akademik Yayıncılık ISBN 9786254395765 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Akademisyenlere dön