Akademisyen
YUSUF ÇAKIR
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK MESLEK YÜKSEKOKULU GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 19
- Proje 0
- Kitap 0
- Bildiri 36
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
2
Q2
6
Q3
0
Q4
4
WoS (JCR)
Q1
2
Q2
6
Q3
0
Q4
0
TR Index
8
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
4
Ort. yüzdelik
75.7%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
23.5%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2026 Türkiye’de İnek Sütü Üretim Miktarının Yapay Sinir Ağları ile Modellenmesi ve Öngörüsü YÖKSİS TR Index OpenAlex 47.5%
- 2022 Comprehensive Study on BeeBread: Palynological Analysis, Chemical Composition, Antioxidant and Cytotoxic Activities YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 84.1%
- 2020 Comparison of Some Quality Properties of Erzincan Tulum Cheeses Produced from Raw and Pasteurized Akkaraman Sheep Milk YÖKSİS TR Index OpenAlex 63.6%
- 2017 Peynir Üretimi İçin Sütü Pıhtılaştıran Enzimlere Genel Bir Bakış ve Güncel Gelişmeler (An Overview of Milk-Coagulating Enzymes in Cheese Production and Recent Developments) YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 81.8%
- 2024 Türkiye’de Ayran Üretim Modelinin Mevsimsel Zaman Serileri Analizi ile Oluşturulması (The Forming with Seasonal Time Series Analysis of the Ayran Production Model in Türkiye) YÖKSİS TR Index OpenAlex 37.4%
- 2022 Comprehensive Study on BeeBread: Palynological Analysis, Chemical Composition, Antioxidant and Cytotoxic Activities YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 84.1%
- 2020 Determination of Antimicrobial Activity, Palynological Characteristics and Chemical Composition of Some Honey Samples from Turkey YÖKSİS TR Index
- 2011 Çörekotu (Nigella sativa L.): Bileşimi, Gıda Sanayinde Kullanımı ve Sağlık Üzerine Etkileri (Black Cumin (Nigella sativa L.): Composition, Its Use in Food Industry and Health Effects) YÖKSİS TR Index SJR Q4