Akademisyen
MUKADDERAT GÖKMEN
PROFESÖR
AKSARAY ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sağlık Bilimleri Temel Alanı
- Yan Dal Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 37
- Proje 0
- Kitap 5
- Bildiri 15
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
1
Q2
4
Q3
8
Q4
8
WoS (JCR)
Q1
1
Q2
0
Q3
4
Q4
8
TR Index
15
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
1
Ort. yüzdelik
44.9%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
7.1%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2026 Efficacy of in ovo and drinking water delivery of Lactobacillus acidophilus and Enterococcus faecium against Eimeria infection in broiler chickens YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 0.4%
- 2026 First Report on the Isolation of Salmonella enterica subsp. enterica Serovar Hofit in Wild Boars (Sus scrofa) in Turkiye YÖKSİS SJR Q1 JCR Q3 OpenAlex 19.2%
- 2025 Determination of Some Technological Characteristics of Streptococcus thermophilus and Streptococcus macedonicus Isolated from Classical White Cheese Production Stages YÖKSİS OpenAlex 66.9%
- 2024 Prevalence and molecular characterization of shiga toxin-producing Escherichia coli in animal source foods and green leafy vegetables YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 87.9%
- 2024 Prevalence, Molecular Identification and Determination of Antibiotic Susceptibility of Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus in Raw Meats YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.5%
- 2023 Kanatlılarda koksidiyozise karşı probiyotiklerin kullanım olanakları YÖKSİS
- 2022 Determination of Virulence Factors and Antibiotic Resistances of Enterococcus spp. Identified from Different Stages of Ripened (Classical) White Cheese Production YÖKSİS TR Index OpenAlex 42.5%
- 2021 Efficacy of slightly acidic electrolysed water, chlorine dioxide, calcium oxide, and nisin against almonella Typhimurium and Listeria monocytogenes on chicken meats YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2020 Chemical and microbiological quality of donkey milk YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 66.5%
- 2020 The Effects of Chitosan Oligosaccharide (COS) Treatment onOxidative Stress and Its Relation with Intestinal Microflora in RatsExposed To Cadmium YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.4%
- 2020 Balıkesir ilinde semt pazarlarında satışa sunulan yoğurtların fiziko-kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesinin araştırılması YÖKSİS OpenAlex 75.8%
- 2019 The Prevalence and Molecular Characterization of Listeria monocytogenes in Corn Silage, Feces and Bulk Tank Milk Samples in Dairy Cattle Farms in Balikesir, Turkey YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
- 2018 İzmir, Çanakkale ve Balıkesir İllerinde KeçiSütü Maliyetinin Saptanması Üzerine BirAraştırma YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.8%
- 2017 The Prevalence and Antibiotic Resistance of Methicillin-ResistantStaphylococcus aureus (MRSA) in Milk and Dairy Products in Balikesir, Turkey. YÖKSİS SJR Q4 JCR Q4 OpenAlex 74.9%
- 2017 İzmir, Çanakkale ve Balıkesir İlleri Keçi İşletmelerinde Sürü Yönetim Uygulamaları Üzerine Bir Araştırma YÖKSİS TR Index SJR Q4
- 2017 Süt Keçisi Yetiştiriciliğinin Teknik ve Ekonomik Analizi: İzmir, Çanakkale ve Balıkesir İlleri Örneği YÖKSİS TR Index SJR Q4
- 2017 Detection of Prevalence, Antibiotic Resistance and Virulence Factorsof Enterococcus spp. Isolated From Ready to Eat Foods YÖKSİS TR Index
- 2017 İzmir, Çanakkale ve Balıkesir İllerinde Keçi Sütü ve Ürünleri Tüketiminin Analizi Üzerine Bir Araştırma YÖKSİS TR Index SJR Q4
- 2016 Zeytin Yaprağı Ekstraktı İlavesinin Köftelerde S typhimurium E coli O157 ve S aureus Gelişimi Üzerine Etkisi YÖKSİS TR Index SJR Q4
- 2016 Balıkesir de satışa sunulan bazı tüketime hazır gıdalarda Salmonella spp ve Listeria monocytogenes in yaygınlığı YÖKSİS