İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş Kayıt

Akademisyen

ESAT ÖZATA

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ

BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

  • Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  • Yan Dal Turizm

Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.

  • Makale 14
  • Proje 0
  • Kitap 0
  • Bildiri 34
  • Patent 0
  • Sanatsal 0
Scopus (SJR) Q1 0 Q2 1 Q3 0 Q4 1
WoS (JCR) Q1 0 Q2 0 Q3 1 Q4 0
TR Index 7 makale

Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.

Üst %1 makale 0
Üst %10 makale 0
Ort. yüzdelik 43.8%
Üst %1 payı 0.0%
Üst %10 payı 0.0%

Bildiriler

YÖKSİS’te kayıtlı konferans bildirileri.

Kayıtlar

20 / 34 gösteriliyor

  1. 2015 İstanbul da Faaliyet Gösteren Turizm İşletme BelgeliRestoranların Mutfak Uygulamaları 16. Ulusal Turizm Kongresi
  2. Afyonkarahisar İlinin Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Değerlendirilmesi 22. ULUSAL TURİZM KONGRESİ
  3. 2016 GASTRONOMİ TURİZMİ VE GASTRONOMİ TURİSTLERİNİN DENEYİMLERİNE YÖNELİK BİR İNCELEME GASTRONOMİ TURİZMİ KONGRESİ
  4. 2015 Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi İçin Yeni Bir Alternatif Surf Turf 4.Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu
  5. 2018 Mersin İlinin Gastronomik Değerlerinin Google Trends Üzerinden Gaziantep ve Hatay İlleri İle Karşılaştırmalı Analizi The Second International Congress on Future of Tourism: Innovation, Entrepreneurship and Sustainability, Futourism 2018
  6. 2016 “A Research on Geographically Marked Gastronomy Products:The Case of Erzurum Province Balıkesir University Gastronomy Tourism Congress
  7. 2017 Gastronomik Unsurların Destinasyon Pazarlamasındaki Önemi: Gaziantep İli Örneği VI. Ulusal ve II. Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu
  8. 2016 GASTRONOMİ TURİZMİ VE GASTRONOMİ TURİSTLERİNİN DENEYİMLERİNE YÖNELİK BİR İNCELEME Gastronomi Turizmi Kongresi
  9. 2015 İstanbul da faaliyet gösteren turizm işletme belgeli restoranların mutfak uygulamaları 16. Ulusal Turizm Kongresi
  10. Gastrofizik: Yemeğin Fiziksel Yapısı Mı, Fizyolojik Yansıması Mı? VI. International Gastronomy Tourism Studies Congress
  11. 2018 YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE GIDA ATIKLARINA YÖNELİKUYGULAMALAR EUROPEAN CONFERENCE ON SCIENCE, ART CULTURE
  12. 2017 Gastronomy, from the Point of View of Kitchen Staff-Before, Today and Future: A Qualitative Study IV. International Tourism,Travel and Leisure Conference
  13. 2015 Sürdürülebilir gastronomi turizmi için yeni bir alternate Surf Turf IV.Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu “Gastronomi Turizmi”
  14. 2018 Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda Atıklarına Yönelik Uygulamalar European Conference on Science, Art Culture (ECSAC’18)
  15. 2017 Turistlerin Gastronomi Kavramı ve Gastronomi Turizmine İlişkin Bilgi Düzeyleri: Gaziantep Örneği 18. Ulusal Turizm Kongresi “Kültür Turizmi”
  16. 2018 Mersin İlinin Gastronomik Değerlerinin Google Trends Üzerinden Gaziantep ve Hatay İlleri ile Karşılaştırmalı Analizi The Second Internatıonal Congress On Future Of Tourısm: Innovation, Entrepreneurship And Sustainability (Futourism 2018)
  17. 2015 İSTANBUL DA FAALİYET GÖSTEREN TURİZM İŞLETME BELGELİ RESTORANLARIN MUTFAK UYGULAMALARI 16.Ulusal Turizm Kongresi
  18. 2015 İSTANBUL DA FAALİYET GÖSTEREN TURİZM İŞLETME BELGELİ RESTORANLARIN MUTFAK UYGULAMALARI 16. ulusal turizm kongresi
  19. 2019 Gastronomi Turistlerinin Hedonik Tüketim ve Gönüllü Sade Yaşam Tarzı Davranışları 3. ULUSLARARASI TURİZMİN GELECEĞİ KONGRESİ:İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürebilirlik Kongresi (Futourism 2019)
  20. 2017 Turistlerin Gastronomi Kavramı ve Gastronomi Turizmine İlişkin Bilgi Düzeyleri: Gaziantep Örneği 18. Ulusal Turizm Kongresi

Akademisyenlere dön