İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

EBRU KURTULBAŞ ŞAHİN

Doçent

İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 57 YÖKSİS 57 · OpenAlex 0 Toplam atıf 673 h-indeks 14 · OpenAlex Q1 makale 14 Scopus · WoS Q1 9 Ortak yazar 44 5 Türk kurumu
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 57
YÖKSİS57 OpenAlex0
Proje 15
Kitap 1
Bildiri 22

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 55
h-indeks 14 Türkiye yüzdelik dilimi: 93 Üniversitesinde h-indekse göre 141. / 1.442
i10-indeks
22
Toplam atıf
673
Türkiye’de üst %7,6
Makale başına
12,2
FWCI
1,31
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
1
Dünyada üst %10
5

En çok atıf alan makaleleri

  1. Citric acid-based deep eutectic solvent for the anthocyanin recovery from Hibiscus sabdariffa through microwave-assisted extraction 2022 dünyada üst %10 89 atıf
  2. Monte Carlo, molecular dynamic, and experimental studies of the removal of malachite green using g-C3N4/ZnO/Chitosan nanocomposite in the presence of a deep eutectic solvent 2024 dünyada üst %1 71 atıf
  3. Assessment of lipid oxidation in cottonseed oil treated with phytonutrients: Kinetic and thermodynamic studies 2018 40 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
44
akaturk profili olan
19
Ulusal kurum
5
Ortak yazarlı eser
%95

Ortak çalıştığı akademisyenler 19

  1. SELİN ŞAHİN SEVGİLİ Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 54
  2. İREM TOPRAKÇI YÜKSEL Doktor Öğretim Üyesi · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 20
  3. MEHMET BİLGİN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 15
  4. GÜLSÜM ÖZÇELİK Öğretim Görevlisi · İstanbul Beykent Üniversitesi 4
  5. SİBEL YAZAR AYDOĞAN Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 4
  6. ZEYNEP CİĞEROĞLU Doçent · Uşak Üniversitesi 4
  7. ŞAHİKA SENA BAYAZİT Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 4
  8. MEHMET TORUN Doçent · Akdeniz Üniversitesi 3
  9. FERHAN BALCI TORUN Doçent · Akdeniz Üniversitesi 2
  10. MAKBULE ÇİĞDEM SAYIL Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 2
Tümünü göster (19)
  1. NAHİDE GÜLŞAH DENİZ Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 2
  2. RÜYA ŞAMLI Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 2
  3. SELÇUK SEVGEN Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 2
  4. SERKAN EMİK Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 2
  5. SİNEM ORTABOY SEZER Profesör · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 2
  6. AYŞE SEHER BİRTEKSÖZ TAN Profesör · İstanbul Üniversitesi 1
  7. EREN YILDIRIM Öğretim Görevlisi (uygulamalı Birim) · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa aynı üniversite 1
  8. MAYRAM HACIOĞLU Doçent · İstanbul Üniversitesi 1
  9. MURAT ERDEM Profesör · Eskişehir Teknik Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 5 kurum

Kurum içi54 ortak eser · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa

  1. Akdeniz Üniversitesi 4 eser · 2 akademisyen
  2. Uşak Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  3. İstanbul Beykent Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  4. Eskişehir Teknik Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. İstanbul Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 25

Ayşe Gizem Pekel 11Elaf Abdelillah Elhussein 3Raneen Albarri 3Dimitris Makris 2GÜLTEN ATUN 2Oğuzhan Eker 2Seid Reza Falsafi 2Alara ErbaşarBüşra Zülal EkKORAY TANRIVERKevser ÇaltekinKÜBRA İBİBİKKübra Keziban GüngörMEHMET ÖZTÜRKMelike Meryem HoruzoğluNihal NozoğluNoureddine El MessaoudiOana CadarSELAY ENDERSefanur SatılmışSena KavasSerena FioritoValbone MehmetiYasser VasseghianÖzge Gülmez

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 55
  • Q1 14 %25,5
  • Q2 27 %49,1
  • Q3 12 %21,8
  • Q4 2 %3,6
WoS (JCR) 53
  • Q1 9 %17,0
  • Q2 26 %49,1
  • Q3 16 %30,2
  • Q4 2 %3,8
TR Index 1 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %11
Üst %105
Ort. · n 54 %61,1
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 55

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 53

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

57makale

Yayını olan dergiler

34 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q114 Q227 Q312 Q42
WoS (JCR)
Q19 Q226 Q316 Q42
TR Index
1makale

Makale listesi

  1. 2026 Integrated Volatile Profiling and Bioactivity Assessment of Laurus nobilis L. Essential Oil: A Focus on Antioxidant and Antimicrobial Attributes Flavour and Fragrance Journal DOI 10.1002/ffj.70086 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 15.5%
  2. 2026 Waste‐to‐Value Upcycling of Domestic PET Bottles Into High‐Surface‐Area Activated Carbon: Box‐Behnken Optimization and Comprehensive Structural Characterization ChemistrySelect DOI 10.1002/slct.202506951 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.0%
  3. 2025 Olive leaf as a functional cosmetic ingredient and analysis of the principal component Analytical Biochemistry DOI 10.1016/j.ab.2025.115802 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q2 OpenAlex 78.7%
  4. 2025 Fabrication of Hibiscus sabdariffa L. microparticles in Arabic gum and maltodextrin: multivariate optimization, chemometric analysis, simulated gastrointestinal digestion, and application as functional food ingredient Biomass Conversion and Biorefinery DOI 10.1007/s13399-024-06049-4 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 76.4%
  5. 2025 Encapsulation of Rosehip (Rosa canina L.) Seed Polyphenols in Polysaccharide‐Based Carriers: Process Optimization, Characterization, and In Vitro Release Food Science & Nutrition DOI 10.1002/fsn3.71376 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 86.9%
  6. 2025 Innovative extraction with green technologies: phenolic and antioxidant profiling of Moringa oleifera leaves using a ternary deep eutectic solvent and ultrasound Biofuels, Bioproducts and Biorefining DOI 10.1002/bbb.2784 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 3.7%
  7. 2025 Green Extraction of Coffee Silverskin Bioactives Using Deep Eutectic Solvents and Their Cosmetic Application ChemistrySelect DOI 10.1002/slct.202505034 YÖKSİS SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 44.9%
  8. 2025 Exploring the bioactive potential of Spirulina platensis: Volatile components, antioxidant, and antimicrobial properties Algal Research DOI 10.1016/j.algal.2025.104382 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 56.3%
  9. 2025 Chemometric tools to comprehend a recovery process for the bioactive ingredients from purple basil (Ocimum basilicum L.): Box-Behnken design-based optimization and principal component analysis Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis DOI 10.1016/j.jpba.2025.116676 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 83.6%
  10. 2025 Facile ultrasound-assisted synthesis of heterogeneous g-C3N4/ZnO nanocomposite for tetracycline adsorption from aqueous solution Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects DOI 10.1016/j.colsurfa.2025.137519 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 79.5%
  11. 2025 Extraction of Carotenoids from Pumpkin (Cucurbita moschata) and Spinach (Spinacia oleracea) Using Environmentally Friendly Deep Eutectic Solvents (DESs) AppliedChem DOI 10.3390/appliedchem5010002 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 61.9%
  12. 2024 Evaluation of bioactive substances in plum juice by-products Biomass Conversion and Biorefinery DOI 10.1007/s13399-022-03624-5 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 8.8%
  13. 2024 Developing a recovery process for bioactives from discarded by‐products of winemaking industry based on multivariate optimization method: Deep eutectic solvents as eco‐friendly extraction media Phytochemical Analysis DOI 10.1002/pca.3434 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 31.3%
  14. 2024 Green Extraction and Valorization of By-Products from Food Processing Foods DOI 10.3390/foods13101589 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1
  15. 2024 Monte Carlo, molecular dynamic, and experimental studies of the removal of malachite green using g-C3N4/ZnO/Chitosan nanocomposite in the presence of a deep eutectic solvent International Journal of Biological Macromolecules DOI 10.1016/j.ijbiomac.2024.133378 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.1%
  16. 2024 Effective recovery of limonene‐rich concentrate from lemon residues using terpene‐based deep eutectic solvents based on statistical experimental design Phytochemical Analysis DOI 10.1002/pca.3431 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 19.6%
  17. 2024 Exploring the impact of choline chloride based deep eutectic solvents’ presence in the recovery process of phenolic antioxidants from Moringa oleifera leaves: A multivariate optimization study and principal component analysis Journal of Molecular Liquids DOI 10.1016/j.molliq.2024.125412 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.1%
  18. 2024 Phytochemical properties in the waste by-products of peach: optimization and storage stability studies Biomass Conversion and Biorefinery DOI 10.1007/s13399-022-03150-4 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 51.3%
  19. 2024 Microwave-assisted extraction of bioactive components from peach waste: describing the bioactivity degradation by polynomial regression Biomass Conversion and Biorefinery DOI 10.1007/s13399-022-02909-z YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 81.2%
  20. 2024 Calculation of effective diffusivity, mass transfer coefficient, kinetic and thermodynamic parameters for the extraction process of bioactive materials from fig leaves Biomass Conversion and Biorefinery DOI 10.1007/s13399-022-02852-z YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 71.9%

← Akademisyenlere dön