İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

SEDA DERİNALP ÇANAKÇI

Doçent

Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 14 YÖKSİS 14 · OpenAlex 0 Toplam atıf 86 h-indeks 4 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 1 En iyi alan sırası #24 / 114 Anahtar kelime · üst %21,1 Ortak yazar 4 3 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 9
h-indeks 4 Türkiye yüzdelik dilimi: 53 Üniversitesinde h-indekse göre 761. / 1.438
i10-indeks
1
Toplam atıf
86
Türkiye’de üst %39
Makale başına
9,6
FWCI
1,14
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. The relation among food involvement, food variety seeking and food neophobia: A study on foreign tourists visiting Turkey 2020 dünyada üst %10 64 atıf
  2. Kars İlinin Destinasyon İmajı ve Doğu Ekspres’i Deneyimi 2019 6 atıf
  3. Kapadokya’yı Ziyaret Eden Yabancı Turistlerin Yiyeceklere Karşı Çeşitlilik Arayışlarının İncelenmesi 2018 4 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 2

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
4
akaturk profili olan
4
Ulusal kurum
3
Ortak yazarlı eser
%43

Ortak çalıştığı akademisyenler 4

  1. KEMAL BİRDİR Profesör · Mersin Üniversitesi 3
  2. TUNCAY ÇANAKÇI Doktor Öğretim Üyesi · Erciyes Üniversitesi aynı üniversite 2
  3. BARIŞ TURAN Doktor Öğretim Üyesi · Kafkas Üniversitesi 1
  4. EROL GEÇGİN Doktor Öğretim Üyesi · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 3 kurum

Kurum içi2 ortak eser · Erciyes Üniversitesi

  1. Mersin Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  2. Kafkas Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  3. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 5 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 9 %61,5
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 2

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 1

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

14makale

Yayını olan dergiler

10 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q20 Q31 Q40
WoS (JCR)
Q11 Q20 Q30 Q40
TR Index
5makale

Makale listesi

  1. 2025 Türk Mutfak Kültüründe Çikolata, Şekerleme ve Türevlerinin Coğrafi İşaretli Ürünler Kapsamında Değerlendirilmesi Journal of Tourism & Gastronomy Studies (JOTAGS) DOI 10.21325/jotags.2025.1609 YÖKSİS TR Index OpenAlex 13.2%
  2. 2025 Determination of Raw Food Perception of University Students Erciyes Akademi DOI 10.48070/erciyesakademi. YÖKSİS
  3. 2024 Türk Mutfak Kültüründe Alkolsüz İçecek Ve Coğrafi İşaretli Alkolsüz İçecekler Üzerine Bir Değerlendirme Review of Tourism Administration Journal DOI http://rotajournal.org/wp-content/uploads/2024/12/131-142%5eJ-Demiralp-Canakci.pdf YÖKSİS
  4. 2021 Determining The Knowledge Of Local People In Adana On The Cuisine Culture Çağ Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/cagsbd/issue/67410/980167 YÖKSİS
  5. 2021 A Situation Analysis on Graduate Gastronomy and Culinary Arts Education in Turkey Journal of Tourism and Gastronomy Studies (JOTAGS) DOI 10.21325/jotags.2021.902 YÖKSİS TR Index OpenAlex 54.6%
  6. 2021 A Study On The Perception Of Visitors Attending The Icebreak Palandöken Festival Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/nevsosbilen/issue/65184/873976 YÖKSİS TR Index
  7. 2020 The relation among food involvement, food variety seeking and food neophobia: A study on foreign tourists visiting Turkey Current Issues in Tourism DOI 10.1080/13683500.2019.1602114 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.0%
  8. 2020 Kars Gruyere Experiences of Foreign Tourists Visiting Kars Boğatepe Village Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI http://www.jotags.org/2020/vol8_issue3_article6.pdf YÖKSİS TR Index OpenAlex 89.5%
  9. 2020 The Typology of Gastro Tourists: A Study on Foreign Tourists Visiting Turkey Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI http://www.jotags.org/2020/vol8_issue2_article1.pdf YÖKSİS TR Index OpenAlex 71.4%
  10. 2019 Kars İlinin Destinasyon İmajı ve Doğu Ekspres’i Deneyimi Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi DOI 10.26466/opus.567950 YÖKSİS OpenAlex 66.4%
  11. 2019 Gastronomi turizmi açısından yöresel mutfakların önemi: Kars ili örneği Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi DOI https://www.sosyalarastirmalar.com/articles/mportance-of-local-culinary-culture-in-terms-of-gastronomy-tourism-the-case-of-kars-province.pdf YÖKSİS OpenAlex 68.8%
  12. 2018 Kapadokya’yı Ziyaret Eden Yabancı Turistlerin Yiyeceklere Karşı Çeşitlilik Arayışlarının İncelenmesi Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi DOI http://dergipark.gov.tr/soid/issue/36549/415357 YÖKSİS OpenAlex 73.4%
  13. 2017 Konaklama İşletmelerinde Gıda Güvenliği Uygulamaları Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi DOI https://www.sosyalarastirmalar.com/articles/food-safety-practices-in-accommodation-operations.pdf YÖKSİS OpenAlex 20.5%
  14. 2014 Managerial problems confronted by executive chefs in hotels International Review of Management and Marketing DOI https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/366689 YÖKSİS SJR Q3

← Akademisyenlere dön