Akademisyen
MUKADDES KILIÇ BAYRAKTAR
Doktor Öğretim Üyesi
Karabük Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Heavy metals in environment2
- Phytochemicals and Antioxidant Activities2
- Tea Polyphenols and Effects1
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides1
- Advanced Glycation End Products research1
- COVID-19 Pandemic Impacts1
- Date Palm Research Studies1
- Gut microbiota and health1
- Genetic and Environmental Crop Studies1
- Seed and Plant Biochemistry1
- Food Security and Health in Diverse Populations1
- COVID-19 and Mental Health1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 8 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks
5
Türkiye yüzdelik dilimi: 53
Üniversitesinde h-indekse göre 296. / 929
- i10-indeks
- 4
- Toplam atıf
- 114 Türkiye’de üst %42
- Makale başına
- 12,7
- FWCI
- 1,55 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 2
En çok atıf alan makaleleri
- In vitro and in vivo effects of some pesticides on glucose 6 phosphatedehydrogenase enzyme activity from rainbow trout Oncorhynchus mykiss erythrocytes
- Impact of heat treatment and acid gelation on polyphenol enriched milk samples
- Determination of Heavy Metal (Cr, Co, and Ni) Accumulation in Selected Vegetables Depending on Traffic Density
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (45 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #13.734/ 24.860 üst %55,2 Üniversitede #160/ 301Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
- Makale sırası13.957/24.860
- Scopus sırası13.893/24.860
- WoS sırası13.714/24.860
- YÖKSİS8
- Scopus5
- WoS5
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #991/ 1.403 üst %70,6 Üniversitede #3/ 7Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
- Makale sırası1.023/1.403
- Scopus sırası993/1.403
- WoS sırası967/1.403
- YÖKSİS8
- Scopus5
- WoS5
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Fonksiyonel GıdalarPuan sırası #136/ 184 üst %73,9 Üniversitede #2/ 3Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
-
Kel. Gıda GüvenliğiPuan sırası #77/ 109 üst %70,6 Üniversitede #1/ 1Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
-
Kel. Gıda ve Beslenme BilimiPuan sırası #104/ 141 üst %73,8 Üniversitede #1/ 1Puan 5,05 dergi 4,8 · OA ek 0,25
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 13
- akaturk profili olan
- 8
- Ulusal kurum
- 4
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 8
- BÜŞRA DEMİRER Doktor Öğretim Üyesi · Karabük Üniversitesi aynı üniversite 2
- BARIŞ TUNÇER Doktor Öğretim Üyesi · Uşak Üniversitesi 1
- HACER AKPOLAT Doktor Öğretim Üyesi · Bayburt Üniversitesi 1
- HAKAN ŞEVİK Profesör · Kastamonu Üniversitesi 1
- MEHMET ÇETİN Profesör · Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1
- MELEK NUR ACAR TAŞKAYA Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Karabük Üniversitesi aynı üniversite 1
- TUĞRUL BAYRAKTAR Doktor Öğretim Üyesi · Karabük Üniversitesi aynı üniversite 1
- İNCİ SEVİNÇ KRAVKAZ KUŞCU Doçent · Kastamonu Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 4 kurum
Kurum içi3 ortak eser · Karabük Üniversitesi
- Kastamonu Üniversitesi 2 eser · 2 akademisyen
- Bayburt Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Uşak Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 5
Ahmad Alhomsi 2COLETTE FAGANMELİKE SUGEÇTİNIAMH HARBOURNEYücel Gültekin
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %101
Ort. · n 8
%75,6
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 5
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 5
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Kırsal ve Kentsel Alanlarda Yetişen Farklı Tür Hayvanların Etlerinde Ağır Metal Tespiti
-
— Mor Soğan Kabuğundan Ultrason Destekli Ekstraksiyon ile Elde Edilen Fenolik Bileşiklerle Zenginleştirilmiş Ekşi Mayalı Ekmeğin Akrilamid Miktarının ve Mikrobiyolojik,Tekstürel Özelliklerinin İncelenmesi
-
— The use of NIR Spectroscopy and Chemometric Methods for the Detection of Saffron Adulteration
-
— MOR SOĞAN KABUĞU EKSTRAKTIYLA ZENGİNLEŞTİRİLEN VE MOR UN İLE YAPILAN EKMEKLERDE AKRİLAMİD VARLIĞININ ARAŞTIRILMASI
-
— BESLENME ve DİYETETİK BÖLÜMÜ/BESLENME İLKELERİ ve ANTROPOMETRİ LABORATUVARLARINA AİT ALT YAPI GELİŞTİRME PROJESİ
-
— BESLENME ve DİYETETİK BÖLÜMÜ/BESLENME İLKELERİ ve ANTROPOMETRİ LABORATUVARLARINA AİT ALT YAPI GELİŞTİRME PROJESİ