- Q1 5
- Q2 4
- Q3 0
- Q4 0
Akademisyen
ULAŞ BAYSAN
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
Araştırma konuları OpenAlex
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Makale
13
YÖKSİS · 13
OpenAlex · 0
Proje
6
Kitap
10
Bildiri
9
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #9.692/ 26.940 üst %36,0Puan 9 dergi 9 · OA ek 0
- Makale sırası10.552/26.940
- Scopus sırası9.735/26.940
- WoS sırası9.473/26.940
- YÖKSİS13
- Scopus9
- WoS9
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #809/ 1.559 üst %51,9Puan 9 dergi 9 · OA ek 0
- Makale sırası874/1.559
- Scopus sırası816/1.559
- WoS sırası789/1.559
- YÖKSİS13
- Scopus9
- WoS9
-
Kel. Gıda BiyoteknolojisiPuan sırası #112/ 240 üst %46,7Puan 9 dergi 9 · OA ek 0
- Makale sırası121/240
- Scopus sırası113/240
- WoS sırası111/240
- YÖKSİS13
- Scopus9
- WoS9
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #383/ 682 üst %56,2Puan 9 dergi 9 · OA ek 0
- Makale sırası419/682
- Scopus sırası386/682
- WoS sırası373/682
- YÖKSİS13
- Scopus9
- WoS9
-
Kel. Temel İşlemlerPuan sırası #106/ 162 üst %65,4Puan 9 dergi 9 · OA ek 0
- Makale sırası109/162
- Scopus sırası107/162
- WoS sırası106/162
- YÖKSİS13
- Scopus9
- WoS9
Dizin çeyrekleri
?- Q1 5
- Q2 1
- Q3 3
- Q4 0
2 makale
- Üst %1 0
- Üst %10 0
- Ort. 88.7%
- n 1
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 9
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 9
Kitaplar
YÖKSİS’te kayıtlı kitap ve kitap bölümleri.
Kayıtlar
- 2025 Empowering Wheat Cultivation with GIS, Digital Approaches and Artificial Intelligence
- 2025 Coconut-Based Beverages and Products
- 2025 In Mechanical Separation Processes in the Food Industry
- 2025 Güvenilir Gıda ve Sağlık - Gastronomi, Turizm ve Güncel Gelişmeler
- 2025 Güvenilir Gıda ve Sağlık - Gastronomi, Turizm ve Güncel Gelişmeler
- 2024 Gıdaların Kurutulmasında Kullanılan Yenilikçi Kurutma Teknolojileri
- 2021 Food Powders Properties and Characterization
- 2021 Food Powders Properties and Characterization
- 2020 Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries
- 2019 Handbook on Spray Drying Applications for Food Industries