Akademisyen
ŞAFAK ÜNÜVAR
PROFESÖR
SELÇUK ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 81
- Proje 0
- Kitap 23
- Bildiri 30
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
0
Q2
0
Q3
1
Q4
0
WoS (JCR)
Q1
0
Q2
0
Q3
1
Q4
0
TR Index
16
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
0
Ort. yüzdelik
44.3%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
0.0%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2026 Yerel üretim algısı ölçeği: Türkçeye uyarlama, geçerlik ve güvenirlik çalışması OpenAlex 18.9%
- 2025 Cihanbeyli İlçesi Mutfak Kültürünün İncelenmesi OpenAlex 85.3%
- 2025 Attitudes of Gastronomy and Culinary Arts and Cookery Programs Students towards Artificial Meat: The Case of Konya OpenAlex 64.0%
- 2025 New Naturalness Scale for Foods: Adaptation, Validity and Reliability Study in Turkish OpenAlex 57.7%
- 2025 Karaçay-Malkar Yerleşimi Olan Başhüyük'ün Mutfak Kültürü Üzerine Bir Araştırma OpenAlex 78.8%
- 2023 Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu (TURAK) Tarafından Akredite Edilen Lisans Turizm Programlarının Gelişime Açık Alanları OpenAlex 72.2%
- 2021 Visual Pollution’s Effect on Distorting the Touristic and Historical Cities: Old Sana'a /Yemen Case OpenAlex 41.5%
- 2020 SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS KAPSAMINDA ELAZIĞ KÜRSÜBAŞI GELENEĞİ OpenAlex 31.5%
- 2019 Destinasyon Yönetiminde Toplum Temelli Turizm: Burdur ve Isparta Yöresinde Bir Araştırma OpenAlex 78.1%
- 2019 Turizmde Sosyo-Kültürel Uyumun Çalışan Memnuniyeti Üzerine Etkisi OpenAlex 68.4%
- 2019 Yerli Ziyaretçilerin ve Halkın Alternatif Turizmin Bölgesel Kalkınmaya Etkisine Yönelik Algısı: Beyşehir Örneği OpenAlex 77.6%
- 2019 OTEL ÇALIŞANLARININ ÖRGÜTSEL ADALET ALGILARININ ÖRGÜTSEL SİNİZM DÜZEYLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİNİN İNCELENMESİ OpenAlex 87.1%
- 2017 Measuring Service Quality by Servperf Method: A Research on Hospitality Enterprises OpenAlex 84.3%
- 2017 MEASURING TOURIST SATISFACTION OF HOLIDAY: PRACTICE ON THE HOTEL BUSINESS WITH THE HOLSAT SCALE OpenAlex 24.9%
- 2016 Green-Star Symbol for Environmental-Friendly Facilities in Hotels in the Context of Sustainable Tourism: A Research in Konya, Turkey OpenAlex 25.9%
- 2016 Konya’da Faaliyet Gösteren Turizm İşletme Belgeli Konaklama Tesislerinde Çevreye Duyarlı Tesis Simgesi-Yeşil Yıldız Üzerine Bir Araştırma OpenAlex 29.2%
- 2016 EFFECT OF MEASURED PERCEİVED SERVICE QUALITY ON CUSTOMER SATISFACTION WITH HOTELZOT MODEL OpenAlex 32.6%
- 2014 PAZARLAMA ARACI OLARAK KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE HALKLA İLİŞKİLER FAALİYETLERİ OpenAlex 16.3%
- 2012 The Levels of Using Strategic Management Tools and Satisfaction with Them: A Case of Five-Star Hotels in Turkey OpenAlex 86.4%
- 2012 KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞININ YURTDIŞI TANITIM FİLMLERİNDE KÜLTÜREL İMGE KULLANIMI OpenAlex 17.2%