- Q1 11 %30,6
- Q2 13 %36,1
- Q3 2 %5,6
- Q4 10 %27,8
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
171
YÖKSİS119
OpenAlex52
Proje
52
Kitap
4
Bildiri
137
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 83
h-indeks
16
Türkiye yüzdelik dilimi: 95
Üniversitesinde h-indekse göre 95. / 1.891
- i10-indeks
- 19
- Toplam atıf
- 737 Türkiye’de üst %6,8
- Makale başına
- 8,9
- FWCI
- 0,86 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 1
- Dünyada üst %10
- 8
En çok atıf alan makaleleri
- Antioxidant and antimicrobial effects of blackberry, black chokeberry, blueberry, and red currant pomace extracts on beef patties subject to refrigerated storage
- Response surface methodology study on the optimisation of effects of fat wheat bran and salt on chemical textural and sensory properties of patties
- Characteristics of Meat Emulsion Systems as Influenced By Different Levels of Lemon Albedo
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 17.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #555/ 26.940 üst %2,1 Üniversitede #9/ 210Puan 57,25 dergi 55 · OA ek 2,25
- Makale sırası79/26.940
- Scopus sırası1.502/26.940
- WoS sırası1.043/26.940
- YÖKSİS170
- Scopus36
- WoS42
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #65/ 1.559 üst %4,2 Üniversitede #4/ 29Puan 57,25 dergi 55 · OA ek 2,25
- Makale sırası17/1.559
- Scopus sırası149/1.559
- WoS sırası101/1.559
- YÖKSİS170
- Scopus36
- WoS42
-
Kel. Et TeknolojisiPuan sırası #9/ 120 üst %7,5 Üniversitede #1/ 9Puan 57,25 dergi 55 · OA ek 2,25
- Makale sırası1/120
- Scopus sırası14/120
- WoS sırası12/120
- YÖKSİS170
- Scopus36
- WoS42
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #41/ 682 üst %6,0 Üniversitede #3/ 11Puan 57,25 dergi 55 · OA ek 2,25
- Makale sırası11/682
- Scopus sırası83/682
- WoS sırası58/682
- YÖKSİS170
- Scopus36
- WoS42
-
Kel. Gıda ve Beslenme BilimiPuan sırası #9/ 157 üst %5,7 Üniversitede #2/ 5Puan 57,25 dergi 55 · OA ek 2,25
- Makale sırası2/157
- Scopus sırası13/157
- WoS sırası10/157
- YÖKSİS170
- Scopus36
- WoS42
Dizin çeyrekleri
?- Q1 5 %11,6
- Q2 10 %23,3
- Q3 12 %27,9
- Q4 16 %37,2
Üst %11
Üst %108
Ort. · n 84
%45,8
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 36
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 43
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
29 dergi
- Fleischwirtschaft 6
- ISSN 2458-8377 5
- British Poultry Science 4
- Journal of Food Processing and Preservation 4
- Journal of Food Safety and Food Quality 3
- Journal of Muscle Foods 3
- Meat Science 3
- ISSN 2148-127X 2
- Food Science and Nutrition 2
- International Journal of Food Properties 2
- ISSN 0976-5026 1
- ISSN 1300-3070 1
- ISSN 1301-1782 1
- ISSN 1301-9597 1
- ISSN 1303-3107 1
- ISSN 2069-0053 1
- ISSN 2146-0574 1
- ISSN 2146-5894 1
- ISSN 2146-6106 1
- ISSN 2147-9003 1
- European Journal of Lipid Science and Technology 1
- Fisheries Science 1
- International Journal of Gastronomy and Food Science 1
- Journal of Aquatic Food Product Technology 1
- Journal of Food Science and Technology 1
- Journal of Tekirdag Agricultural Faculty 1
- Journal of the Science of Food and Agriculture 1
- Poultry Science 1
- Tropical Animal Health and Production 1
Daralt
Makale filtresi uygulandı. Dergi filtresi: Food Science and Nutrition Filtreyi kaldır ×
Makale listesi
- 2025 Nutritional Profile and Functional Characteristics of Various Types of Traditionally Produced PEKMEZ—Part I YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 9.6%
- 2023 Improving the textural and microstructural quality of cow meat by black chokeberry, grape, and hawthorn vinegar‐based marination YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 93.1%