Akademisyen
OLGUN ÇIRAK
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ (DERS VERMEKLE GÖREVLİ)
BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ MESLEK YÜKSEKOKULU OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 4
- Proje 0
- Kitap 0
- Bildiri 1
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
1
Q2
2
Q3
0
Q4
0
WoS (JCR)
Q1
0
Q2
3
Q3
0
Q4
0
TR Index
0
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
0
Ort. yüzdelik
64.1%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
0.0%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2026 Antioxidant capacity and α-glucosidase inhibitor activity of Bryonia aspera extracts and its major constituent p-coumaric acid: Phytochemical analysis, biological evaluation and computational approach YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 46.6%
- 2025 Antioxidant, anti-acetylcholinesterase potentials, ADME estimations and molecular docking studies of green algae extracts YÖKSİS OpenAlex 60.9%
- 2018 Rapid detection of adulteration of milks from different species using Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 79.7%
- 2026 Covalent Immobilization of Pectinase on Functionalized Magnetic Nanoparticles for Improved Catalytic Stability and Its Application in Grape Juice Clarification YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 69.2%