Akademisyen
RAMAZAN KARAMAN
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
DİCLE ÜNİVERSİTESİ YABANCI DİLLER VE TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 13
- Proje 0
- Kitap 3
- Bildiri 9
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
1
Q2
0
Q3
0
Q4
0
WoS (JCR)
Q1
1
Q2
0
Q3
0
Q4
0
TR Index
7
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
1
Ort. yüzdelik
33.6%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
11.1%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2026 Gastro-Turistlerin Seyahat Motivasyonlarında Coğrafi İşaretli Ürünlerin Rolü: Diyarbakır Örneği YÖKSİS OpenAlex 24.0%
- 2025 Tüketim Bencilliğinin Ekolojik Ayak İzi Farkındalığına ve Yeşil Restoran Tercihlerine Etkisi YÖKSİS TR Index OpenAlex 2.9%
- 2025 Acceptance of Edible Insect Consumption within the Framework of the Diffusion of Innovations Theory YÖKSİS TR Index OpenAlex 25.3%
- 2025 Yiyeceğin Karanlık Yüzü: Gastroterör (Metaforik Bir Değerlendirme) (The Dark Side of Food: Gastroterror (A Metaphorical Evaluation)) YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.8%
- 2024 EVALUATION OF EDIBLE INSECT CONSUMPTION WITHIN THE SCOPE OF ECOLOGICAL FOOTPRINT YÖKSİS TR Index OpenAlex 2.1%
- 2026 Edible insects as sustainable food and feed sources: a bibliometric analysis usingVOSviewer YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 14.4%
- 2026 Turizmde Destinasyon Çekim Unsuru Olarak Arkeolojik Alanlar: Diyarbakır Zerzevan Kalesi Üzerine Bir Vaka Analizi YÖKSİS
- 2026 Diyarbakır Mutfağı: Yerel Kimlik, Hafıza ve Gastronomik Anlatılar Üzerine Netnografik Bir İnceleme YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.3%
- 2025 Tüketim Bencilliğinin Ekolojik Ayak İzi Farkındalığına ve Yeşil Restoran Tercihlerine Etkisi YÖKSİS TR Index OpenAlex 2.9%
- 2023 GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE GASTRONOMİ TRENDLERİ: POTANSİYEL YERLİ TURİSTLERİN YENİLEBİLİR BÖCEKLER AKIMINA YÖNELİK ALGILARININ ÖLÇÜLMESİ YÖKSİS
- 2023 Türk Mutfağı Kavramının Lisansüstü Öğrencilerin Gözünden Kelime İlişkilendirme Testi Yöntemi İle Analiz Edilmesi YÖKSİS
- 2020 YENİLEBİLİR BÖCEKLER KAPSAMINDA ÇEKİRGE VE KARİDES YÖKSİS
- 2019 Alternatif Besin Kaynağı Olarak Çekirge: Nitel Bir Uygulama YÖKSİS TR Index OpenAlex 65.9%
- 2018 Isparta Lavantasının Kırsal Turizm Kapsamında SWOT Analizi Yöntemiyle Değerlendirilmesi: Kuyucak Köyü Örneği YÖKSİS