Akademisyen
OĞUZ TÜRKAY
PROFESÖR
SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Yayın sayısı iki kaynaktan gelir ve her kaynak ayrı gösterilir: YÖKSİS (akademisyen beyanı) ve OpenAlex (açık akademik katalog). Patent ve sanatsal etkinlikler aşağıdaki Çalışmalar sekmelerinde yer alır.
Dizin çeyrekleri
Scopus (SJR)
7 Toplam
- Q1 3
- Q2 2
- Q3 0
- Q4 2
Diğer sayımlar
- YÖKSİS satırı 7 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
WoS (JCR)
14 Toplam
- Q1 1
- Q2 1
- Q3 2
- Q4 10
Diğer sayımlar
- YÖKSİS satırı 14 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
TR Index
35 makale
OpenAlex atıf yüzdelikleri
OpenAlex atıf yüzdeliği; kapsanan yayınlar (~%52).
Bu göstergeler ne anlama geliyor?
- Q1–Q4: Yayının çıktığı derginin ilgili indeksteki (Scopus/WoS) çeyrek dilimi. Q1 en üst %25, Q4 en alt %25.
- Üst %1 / üst %10: Aynı alan ve yılda, dünyada en çok atıf alan %1 veya %10 içindeki yayın sayısı.
- Ort. yüzdelik: Yayınların atıf persentillerinin ortalaması (100 = en üst).
- Kaynak: indeks çeyrekleri Scopus/WoS ve TR Index bayrakları; atıf persentilleri OpenAlex.
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
62 dergi
- 2148-0737 4
- 2238-2925 4
- 2147-8775 3
- 1027-3875 2
- 1300-4220 2
- 1301-5265 2
- 1302-1265 2
- 1302-5759 2
- 1304-7590 2
- 1306-2174 2
- 2587-0890 2
- 2602-3008 2
- Procedia - Social and Behavioral Sciences 2
- 1013-1388 1
- 1029-0369 1
- 1111-1111 1
- 123 1
- 1301-4838 1
- 1302-0064 1
- 1302-1842 1
- 1302-7824 1
- 1303-099X 1
- 1304-4990 1
- 1304-5318 1
- 1304-8880 1
- 1305-970X 1
- 1308-0911 1
- 1308-9552 1
- 1309-8047 1
- 1309954 1
- 1309-954X 1
- 1624-7215 1
- 1694-528X 1
- 1694-7215 1
- 1993-8233 1
- 2146-5193 1
- 2146-7684 1
- 2147-6012 1
- 2147-9194 1
- 2147-9208 1
- 2148029 1
- 2148-2497 1
- 2148-6670 1
- 2149-4622 1
- 2178-9061 1
- 2182-4916 1
- 2325-7830 1
- 2528-9411 1
- 2547-9733 1
- 2564-7458 1
- 2602-2486 1
- 2717-6924 1
- 2757-7031 1
- 2757-8933 1
- 2757-9425 1
- Asia Pacific Journal of Tourism Research 1
- Entrepreneurship and Sustainability Issues (discontinued) 1
- Journal of Hospitality and Tourism Insights 1
- Journal of Physical Education and Sport 1
- Journal of Tourism and Cultural Change 1
- Tourism and Hospitality Management 1
- Turismo y Sociedad 1
Makale listesi
- 2025 Tarımsal Gelişmelerin Yöresel Mutfak Açısından Değerlendirilmesi: Sakarya İlinde Nitel Bir Araştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex 46.9%
- 2025 Gıda Terörünün Gastronomi Turizmine Etkileri: Almanya ve Çin Destinasyonları Üzerine Bir İnceleme YÖKSİS TR Index OpenAlex 32.3%
- 2025 Yönetsel Güç ve Dijital Liderliğin İç Girişimciliğe Etkisi YÖKSİS TR Index OpenAlex 7.1%
- 2024 Otellerde Atık Gıda Yönetimi: Trabzon Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 70.6%
- 2024 İstanbul’un Yöresel Lezzetleri ve Gastronomi Kimliğine Katkıları Bakımından İncelenmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 73.2%
- 2023 Türk Medikal Turizm Sektöründe Yapı, İşleyiş ve Sorunlar: Farklı Paydaşlar Gözünden Bir Değerlendirme YÖKSİS TR Index OpenAlex 64.0%
- 2022 Orta Kademe Yöneticilerinin Stratejik Davranışları Üzerine İş Doyumu ve Duygusal Bağlılığın Etkisi YÖKSİS TR Index OpenAlex 59.4%
- 2021 Yabancı Turistlerin Türkiye Turizmi İmajına İlişkin Bir Araştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex 59.2%
- 2021 Yenilenebilir Enerji Teknolojilerinin Konaklama İşletmelerinde Kullanımı ve Turizm Arzındaki Paradigma Kırılması: Avusturya Stadhale Hotel İncelemesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 77.6%
- 2021 Türkiye’nin Turistik Tanıtımında Kullanılan Politika ve Stratejilerin İncelenmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 2.8%
- 2021 Motosikletle seyahat eden turistler için kritik motivasyon unsurlarının önem düzeyleri YÖKSİS TR Index OpenAlex 78.8%
- 2021 Otel İşletmelerinde Rekabet Üstünlüğü Sağlayan Kritik Başarı Faktörleri: Trabzon İlindeki 4 ve 5 Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex 72.8%
- 2021 Otel İşletmelerinde Bilgi/Deneyim Paylaşım Süreci: Bir Ölçek Geliştirme Çalışması YÖKSİS TR Index
- 2021 “Watchover of Turkey” Filmine İlişkin Göstergelerin Çözümlenmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 33.9%
- 2020 Otel Çalışanlarının İş Tanımları Konusundaki Farkındalıkları Üzerine Bir Araştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex 6.8%
- 2020 Restoran Seçiminde Kişiliğin Rolü: Sakarya Örneği YÖKSİS TR Index
- 2019 HOSTEL İŞLETMECİLİĞİNDE REKABET BELİRLEYİCİLERİ: İŞLETMECİ VE TURİST GÖRÜŞLERİNİN ANALİZİ YÖKSİS TR Index OpenAlex 73.6%
- 2019 Turizm Motivasyonu Olarak Fotoğraf Çekme: Fotoğraf Amaçlı Seyahat Eden Bireyler Üzerine Bir İnceleme YÖKSİS TR Index OpenAlex 9.7%
- 2018 Türkiye Tanıtım Afişlerinin Göstergebilimsel Bir Analizi: Home of Turkey Afişleri Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 75.0%
- 2018 Tarhana Tezgahlarından Çin Malı Tüccarlığına: Şirince’de Turizmle İç içe Geçen Kültürleşme ve Sosyo-Kültürel Dönüşüme Bağlı Sorunların Analizi YÖKSİS TR Index JCR Q4