Akademisyen
ŞİMAL AYMANKUY
PROFESÖR
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Yayın sayısı iki kaynaktan gelir ve her kaynak ayrı gösterilir: YÖKSİS (akademisyen beyanı) ve OpenAlex (açık akademik katalog). Patent ve sanatsal etkinlikler aşağıdaki Çalışmalar sekmelerinde yer alır.
Dizin çeyrekleri
Scopus (SJR)
0 Toplam
- Q1 0
- Q2 0
- Q3 0
- Q4 0
WoS (JCR)
0 Toplam
- Q1 0
- Q2 0
- Q3 0
- Q4 0
TR Index
12 makale
OpenAlex atıf yüzdelikleri
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
5
Ort. yüzdelik
65.4%
Yüzdelikli makale
11
OpenAlex atıf yüzdeliği; kapsanan yayınlar (~%52).
Bu göstergeler ne anlama geliyor?
- Q1–Q4: Yayının çıktığı derginin ilgili indeksteki (Scopus/WoS) çeyrek dilimi. Q1 en üst %25, Q4 en alt %25.
- Üst %1 / üst %10: Aynı alan ve yılda, dünyada en çok atıf alan %1 veya %10 içindeki yayın sayısı.
- Ort. yüzdelik: Yayınların atıf persentillerinin ortalaması (100 = en üst).
- Kaynak: indeks çeyrekleri Scopus/WoS ve TR Index bayrakları; atıf persentilleri OpenAlex.
Kitaplar
YÖKSİS’te kayıtlı kitap ve kitap bölümleri.
Kayıtlar
- 2024 Gastronomi ve Pazarlama (Yeni Yaklşımlar/ stratejiler ve Örnek Olaylar)
- 2024 Gastronomi Turizmi Araştırmaları I
- 2023 GASTRONOMİDE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YAKLAŞIMLARI VE UYGULAMALAR
- 2022 Teknoloji ve Turizm(Gelenekselden Turizm 4.0'a)
- 2020 Turizm İşletmelerinde Yönetim Uygulamaları
- 2020 Hizmet Kalitesi El Kitabı: Ölçekler ve Modeller Üzerine Çalışmalar
- 2018 Turist Rehberliğ Üzerine Güncel Araştırmalar