İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
  1. Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
  2. Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Makale 10 YÖKSİS 10 · OpenAlex 0 Toplam atıf 120 h-indeks 5 · OpenAlex Q1 makale 3 Scopus · WoS Q1 2 En iyi alan sırası #11.850 / 24.860 Ana dal · üst %47,7 Ortak yazar 12 2 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 10 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 4
h-indeks 5 Türkiye yüzdelik dilimi: 61 Üniversitesinde h-indekse göre 130. / 607
i10-indeks
4
Toplam atıf
120
Türkiye’de üst %48
Makale başına
8,6
FWCI
1,28
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 4 makale (69 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 6.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
12
akaturk profili olan
6
Ulusal kurum
2
Ortak yazarlı eser
%100

Ortak çalıştığı akademisyenler 6

  1. ZEHRA ÖZBAŞ Doçent · Çankırı Karatekin Üniversitesi aynı üniversite 4
  2. SEZİN TUTA ŞİMŞEK Doçent · Çankırı Karatekin Üniversitesi aynı üniversite 2
  3. KEMAL SARIOĞLU Profesör · Erciyes Üniversitesi 1
  4. MÜGE HENDEK Profesör · Kastamonu Üniversitesi 1
  5. PINAR PORTAKAL Doktor Öğretim Üyesi · Çankırı Karatekin Üniversitesi aynı üniversite 1
  6. ŞİNASİ AŞKAR Profesör · Çankırı Karatekin Üniversitesi aynı üniversite 1

Ulusal işbirliği 2 kurum

Kurum içi7 ortak eser · Çankırı Karatekin Üniversitesi

  1. Erciyes Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  2. Kastamonu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 6

BETÜL GÜVENKAYABüşra ŞahinELİF KABANoor Mohammedridha M.B. Al-SheerazeeTayyibe Yağmur EkerUĞUR ERTOP

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 2 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 10 %64,0
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 7

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 8

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

10makale

Yayını olan dergiler

9 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q13 Q24 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q12 Q25 Q30 Q41
TR Index

Makale listesi

  1. 2026 Preparation and Application of pH‐Sensitive Pullulan/Xanthan Gum/κ‐Carrageenan Film Incorporated Cranberry Anthocyanins Packaging Technology and Science DOI 10.1002/pts.70030 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 84.4%
  2. 2025 Formulation and Evaluation of Propolis-Loaded Alginate Capsules by Ionic Gelation Technique Food and Bioprocess Technology DOI 10.1007/s11947-025-03889-4 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %10 OpenAlex 94.1%
  3. 2025 Multifunctional intelligent packaging films incorporated with elderberry anthocyanin for monitoring milk freshness Polymer Bulletin DOI 10.1007/s00289-024-05553-x YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 75.7%
  4. 2025 Smart pH-Sensitive Indicator Films Based on Gellan Gum/Starch/Xanthan Gum With Aronia Extract: Real-Time Tracking of Chicken Freshness Packaging Technology and Science DOI 10.1002/pts.70010 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 81.6%
  5. 2024 Development of thymol-loaded polymeric films designed as wound dressing materials: Physical, antioxidant, antibacterial, cytocompatibility, and wound healing properties JOURNAL OF DRUG DELIVERY SCIENCE AND TECHNOLOGY DOI https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1773224724004131?casa_token=4opYEdVoHEEAAAAA:AVi3Gl7BZv7ZiCfXMv4DICBy5G8lJksx3xrMz5gyo6BQvhWIHVPoFTvS54Te7CBiswxefMX8 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 87.6%
  6. 2023 Vacuum modification of wheat bread with encapsulated rosehip extract: Evaluation of physicochemical and microstructural properties Journal of Cereal Science DOI https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0733521023001030 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 68.2%
  7. 2023 Çankırı’nın Farklı Bölgelerinde Üretilen Balların Antibakteriyel, Antioksidan Özellikleri ve Bazı Kimyasal Parametreleri Van Veterinary Journal DOI 10.36483/vanvetj.1324294 YÖKSİS OpenAlex 66.8%
  8. 2023 Evaluation of high temperature-vacuum application periods during conventional drying of mushroom slices Pamukkale University Journal of Engineering Sciences DOI https://dergipark.org.tr/en/pub/pajes/issue/80772/1383552 YÖKSİS TR Index JCR Q4 OpenAlex 13.0%
  9. 2020 Synthesis and characterisation of porous polyvinylpyrrolidone-co-poly(divinylbenzene) (PVP-co-PDVB) copolymer resins for the isolation of betalains from red beetroot JOURNAL OF POROUS MATERIALS DOI 10.1007/s10934-020-00912-1 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 51.9%
  10. 2020 Zencefil ve Keten Tohumu Oleoresinlerinin Elde Edilmesi ve Ekstraksiyon Koşullarının Cevap Yüzey Yöntemi İle Optimizasyonu Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi DOI 10.31590/ejosat.724113 YÖKSİS TR Index OpenAlex 17.1%

← Akademisyenlere dön