Akademisyen
NERMİN BİLGİÇLİ
PROFESÖR
NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Yayın sayısı iki kaynaktan gelir ve her kaynak ayrı gösterilir: YÖKSİS (akademisyen beyanı) ve OpenAlex (açık akademik katalog). Patent ve sanatsal etkinlikler aşağıdaki Çalışmalar sekmelerinde yer alır.
Dizin çeyrekleri
Scopus (SJR)
71 Toplam
- Q1 26
- Q2 31
- Q3 13
- Q4 1
Diğer sayımlar
- YÖKSİS satırı 76 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
WoS (JCR)
71 Toplam
- Q1 22
- Q2 9
- Q3 30
- Q4 10
Diğer sayımlar
- YÖKSİS satırı 76 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
TR Index
11 makale
OpenAlex atıf yüzdelikleri
OpenAlex atıf yüzdeliği; kapsanan yayınlar (~%52).
Bu göstergeler ne anlama geliyor?
- Q1–Q4: Yayının çıktığı derginin ilgili indeksteki (Scopus/WoS) çeyrek dilimi. Q1 en üst %25, Q4 en alt %25.
- Üst %1 / üst %10: Aynı alan ve yılda, dünyada en çok atıf alan %1 veya %10 içindeki yayın sayısı.
- Ort. yüzdelik: Yayınların atıf persentillerinin ortalaması (100 = en üst).
- Kaynak: indeks çeyrekleri Scopus/WoS ve TR Index bayrakları; atıf persentilleri OpenAlex.
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
39 dergi
- Journal of Food Science and Technology 10
- Quality Assurance and Safety of Crops and Foods 10
- Journal of Food Processing and Preservation 7
- Journal of Food Engineering 6
- Food Chemistry 5
- 2602-2834 4
- Journal of Food Quality 4
- LWT 4
- 1300-3070 3
- Food Bioscience 3
- Food Science and Technology International 3
- International Journal of Gastronomy and Food Science 3
- 2667-7989 2
- Brazilian Archives of Biology and Technology 2
- International Journal of Food Sciences and Nutrition 2
- Journal of Food Process Engineering 2
- Journal of Food Science 2
- 1309-0550 1
- 1309-6273 1
- 2148-5003 1
- 2155-952X 1
- 2304 1
- 2458-8377 1
- 2536-4618 1
- 2587-1358 1
- 2651-3617 1
- Akademik Gida 1
- Cereal Chemistry 1
- Czech Journal of Food Sciences 1
- Foods 1
- Food Science and Nutrition 1
- Food Technology and Biotechnology 1
- Innovative Food Science and Emerging Technologies 1
- Journal of Food and Nutrition Research 1
- Journal of Food Measurement and Characterization 1
- Journal of Tekirdag Agricultural Faculty 1
- Journal of the Science of Food and Agriculture 1
- Legume Research 1
- Plant Foods for Human Nutrition 1
Makale listesi
- 2023 Enrichment of Regular and Gluten-Free Cookies with Composite Flour Produced Chestnut, Lupin and Pumpkin Flours YÖKSİS TR Index OpenAlex 43.1%
- 2021 Kepek katkılı ekstrüde mısır çerezinin besleyicilik ve fonksiyonel özelliklerinin araştırılması YÖKSİS TR Index OpenAlex 48.0%
- 2021 Development of Quality Characteristics of Pasta Enriched with Lupin (Lupinus albus L.) Flour and Resistant Starch Type 4 YÖKSİS TR Index SJR Q3 JCR Q3 OpenAlex 59.3%
- 2020 Tahıl benzeri ürünler: Bileşimi, beslenme-sağlık üzerine etkileri ve tahıl ürünlerinde kullanımı YÖKSİS TR Index OpenAlex 73.6%
- 2019 Improvement of Physical and Sensory Properties of Bread Containing Cereal-Legume Composite Flour YÖKSİS TR Index OpenAlex 54.8%
- 2019 Effect of different storage periods on some quality properties of filled fresh pasta YÖKSİS TR Index OpenAlex 50.7%
- 2021 Kepek Katkılı Ekstrüde Mısır Çerezinin Besleyicilik ve fonksiyonel Özelliklerinin Araştırılması YÖKSİS TR Index
- 2020 Effects of Depyhtinized Cereal Brans and Enzymes on Physical and Sensory Quality of Pasta YÖKSİS TR Index
- 2020 Tahıl benzeri ürünler: Bileşimi, beslenme-sağlık üzerine etkileri ve tahıl ürünlerinde kullanımı YÖKSİS TR Index
- 2019 Improvement of Physical and Sensory Properties of Bread Containing Cereal-Legume Composite Flour YÖKSİS TR Index JCR Q4
- 2019 Bugday Ununa Ozon Gazı Uygulamasının Un ve Ekmek Kalitesine Etkisi YÖKSİS TR Index SJR Q4