Yazarlar
YÖKSİSBu dergide yayını olan yazarlar
Food and Foodways
Üniversite, ad soyad ve bu dergideki eşleşen makale DOI kayıtları.
2 kayıt
| Üniversite | Ad soyad | DOI |
|---|---|---|
| GALATASARAY ÜNİVERSİTESİ | İSMAİL BURAK PARLAK | 10.1080/07409710.2023.2197166 |
| ORTA DOĞU TEKNİK ÜNİVERSİTESİ | SATOMI FUKUTOMI | — |