İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2010

EFFECTS OF YEAST FERMENTATION TIME AND PRESERVATION METHODS ON TARHANA

Dergi Preparative Biochemistry and Biotechnology
YÖKSİS
Yıl2010
Scopus (SJR)Q3
WoS (JCR)Q4

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıPreparative Biochemistry and Biotechnology

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

5
  1. Gurbuz Ozan 1
  2. Gocmen Duygu 2
  3. Ozmen Neşe 3
  4. Dagdelen Fatih 4
  5. NEŞE ÖZMEN BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ 5