İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2025 · article

Non-destructive quality assessment of fresh and dried-chili peppers: prediction of vitamin, protein, macro and micro-nutrient content via color models and multivariate analysis

ISSN0026-265X
YÖKSİS OpenAlex SJR Q2 Üst %10
Yıl2025
Atıf6OpenAlex
Yüzdelik%90,8
FWCI3,121,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q2

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıMicrochemical Journal
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Microchemical Journal
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

6atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 2 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2025 Assessment of Microwave Drying Conditions Effect on Pineapple Color Quality and Stability via Multivariate Data AnalysisAtıf 0 · OpenAlex
  2. 2025 Evaluation of color quality and stability in celeriac slices dried by hot-air and vacuum using multivariate analysisAtıf 0 · OpenAlex

Yazarlar

2
  1. AYSEL AYGÜN 1
  2. İLKNUR ALİBAŞ BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ 2