Makale detayı · 2013
Ultrafiltrasyon yöntemi ile üretilen beyaz peynirde oluşan acılığın araştırılması
Dergi
Gıda Teknolojisi
YÖKSİS
Yıl2013
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıGıda Teknolojisi
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.