İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2019

INVESTIGATION OF THE EFFECT OF BULGUR ADDITION IN FERMENTED POMEGRANATE VINEGAR PRODUCTION

Dergi International Journal of Food Engineering Research (IJFER)
ISSN2149-5777
YÖKSİS
Yıl2019

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıInternational Journal of Food Engineering Research (IJFER)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

4
  1. TUĞÇE CEYHAN İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ 1
  2. H. ÜLKÜ ORMAN 2
  3. M. BEYZA UÇAR 3
  4. ZEYNEP DEMİRCİ 4