Effects of Dehorning by amputation on Oxidant-Antioxidant status in Mature Cattle

OpenAlex İngilizce

L'ecornage des bovins est une pratique usuelle d'elevage qui ameliore la securite des manutentionnaires et reduit les dommages des carcasses et des cuirs, mais les methodes d'ecornage sont probablement douloureuses et stressantes. Le but de cette etude etait d'evaluer la reponse au stress oxydatif et le statut oxydant / antioxydant lors d'ecornage par amputation sous anesthesie locale chez des bovins adultes. Les concentrations sanguines en malonedialdehyde (MDA) et en glutathion (GSH), les concentrations plasmatiques du cortisol, de l'oxyde nitreux (NO), du glucose et du cholesterol ainsi que l'activite plasmatique totale anti-oxydante (AAO) ont ete mesurees sur 6 vaches Holstein 1 heure avant l'ecornage et immediatement apres. Les concentrations circulantes de MDA, NO et de cortisol ont ete considerablement augmentees apres l'ecornage par rapport aux valeurs initiales, alors que l'AAO et les concentrations en GSH etaient significativement diminuees. La glycemie a egalement augmente lors de l'ecornage tandis que la cholesterolemie a baisse. Ces resultats demontrent que le MDA, le NO, l'AAO et le GSH sont des marqueurs sensibles du statut oxydant/antioxydant chez la vache et que l'ecornage est en elle-meme une situation conduisant a un stress oxydatif amplifie par une forte secretion de glucocorticoide.