İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Makale detayı · 2015

TURİSTLERİN DESTİNASYON SEÇİMİNDE YÖRESEL YEMEKLERİN ROLÜ: İZMİR YARIMADASI’NI ZİYARET EDEN TURİSTLERİN GÖRÜŞLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Dergi

Journal of Yaşar University
OpenAlex Atıf 35 Yüzdelik 85.8% FWCI 1.68
Yıl
2015
DOI
10.19168/jyu.45921
Tür
article

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS dergi adı Journal of Yaşar University
  • OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)

OpenAlex kaydı

Özet

OpenAlex · Türkçe

In this study, the role that local food plays on destination choice was investigated from the point of view of tourists visiting Izmir Peninsula. In the scope of the study, a field research was conducted on domestic and foreign tourists (n = 430) who visit Izmir peninsula. The results of the study showed that local food did not play a prominent role when the tourists were making their preferences of the Peninsula, however, they liked the local food as a result of eating experiences they went through while they were staying in the region, and there was a lack of promotion of local food

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

35 atıf

OpenAlex cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 28 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. Yöresel Yemek İmajının Destinasyon Tercihine Etkisi: Kahramanmaraş Örneği 2020 Atıf 12 · OpenAlex
  2. Yöresel Lezzetlerin Gastronomi Turizmi Açısından Önemi: Türkiye’deki Helvalar 2022 Atıf 11 · OpenAlex
  3. Konya Mutfağında Yer Alan Yöresel Yemeklerin İşletme Menülerinde Yer Alma Düzeylerinin Tespit Edilmesi 2020 Atıf 10 · OpenAlex
  4. Türk Televizyonlarında Yayınlanan Yemek Programlarında Gözlemlenen Gıda Güvenliği Davranışı (Food Safety Behavior Observed in Turkish Television Cooking Shows) 2021 Atıf 7 · OpenAlex
  5. YENİ YİYECEK FOBİSİ VE GASTRONOMİ TURİZMİNİN GELİŞMESİNE ETKİSİ: KALİTATİF BİR ÇALIŞMA 2022 Atıf 6 · OpenAlex
  6. KAHRAMANMARAŞ TEMATİK MUTFAK MÜZESİ VE DONDURMA MÜZESİNİN GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ 2022 Atıf 6 · OpenAlex
  7. TURİSTLERİN RESTORAN DENEYİMLERİ İLE DESTİNASYONU TEKRAR ZİYARET ETME NİYETİ ARASINDAKİ İLİŞKİNİN BELİRLENMESİ: İSTANBUL ÖRNEĞİ 2019 Atıf 6 · OpenAlex
  8. ZİYARETÇİ MOTİVASYONU VE YEREL YEMEK 2018 Atıf 6 · OpenAlex
  9. SWOT-TOWS Analysis of Urla Destination’s Alternative Tourism Development 2019 Atıf 5 · OpenAlex
  10. SWOT-TOWS Analysis of Urla Destination’s Alternative Tourism Development 2019 Atıf 5 · OpenAlex

Yazarlar

Yazar bilgisi yok.