İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2026 · article

The Investigation of The Physicochemical Properties and Antibacterial Resistance of Kefir Beverage Produced by Lyophilized Kefir Culture

YÖKSİS OpenAlex
Yıl2026
Atıf0OpenAlex
Yüzdelik%45,1
FWCI0,01,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q2
WoS (JCR)Q2

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıJournal of Food Science and Technology
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Journal of Food Science and Technology
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

0atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yazarlar

4
  1. GÖKHAN GURUR GÖKMEN ALANYA ÜNİVERSİTESİ 1
  2. Jaroslaw KOWALIK 2
  3. DUYGU KIŞLA 3
  4. MİRAY ÖNER ALANYA ÜNİVERSİTESİ 4