İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2021 · article

Extraction of Phenolic Compounds from Cornelian Cherry (Cornus mas L.) Using Microwave and Ohmic Heating Assisted Microwave Methods

ISSN1935-5130
YÖKSİS OpenAlex Üst %10
Yıl2021
Atıf48OpenAlex
Atıf39Semantic Scholar · 3 etkili
Yüzdelik%92,4
FWCI2,91,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q1

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıFood and Bioprocess Technology
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Food and Bioprocess Technology
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

48atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 22 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2022 Extraction of phenolic compounds from cranberrybush (Viburnum opulus L.) fruit using ultrasound, microwave, and ultrasound-microwave combination methodsAtıf 25 · OpenAlex
  2. 2022 Extraction of phenolic compounds from cranberrybush (Viburnum opulus L.) fruit using ultrasound, microwave, and ultrasound-microwave combination methodsAtıf 25 · OpenAlex
  3. 2024 Effect of microwave‐vacuum drying on the physicochemical properties of a functional tomato snack barAtıf 22 · OpenAlex
  4. 2024 Effect of microwave-vacuum drying on the physicochemical properties of a functional tomato snack barAtıf 22 · OpenAlex
  5. 2023 Effect of microwave‐vacuum drying on the physicochemical properties of a functional tomato snack barAtıf 22 · OpenAlex
  6. 2023 Effect of microwave‐vacuum drying on the physicochemical properties of a functional tomato snack barAtıf 22 · OpenAlex
  7. 2024 Impact of ohmic heating extraction on the bioactive components of parsley: comparison with conventional and green extraction techniquesAtıf 11 · OpenAlex
  8. 2024 Impact of ohmic heating extraction on the bioactive components of parsley: comparison with conventional and green extraction techniquesAtıf 10 · OpenAlex
  9. 2023 Non-thermal Approach for Electromagnetic Field Exposure to Unfold Heat-Resistant Sunflower ProteinAtıf 4 · OpenAlex
  10. 2023 Non-thermal Approach for Electromagnetic Field Exposure to Unfold Heat-Resistant Sunflower ProteinAtıf 4 · OpenAlex

Yazarlar

4
  1. NACİYE KUTLU KANTAR 1
  2. ASLI İŞCİ YAKAN ANKARA ÜNİVERSİTESİ 2
  3. ÖZGE ŞAKIYAN DEMİRKOL 3
  4. ASIM EGEMEN YILMAZ ANKARA ÜNİVERSİTESİ 4