İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Makale detayı · 2009 · article

Enhanced production of isoamyl acetate from beet molasses with addition of fusel oil by Williopsis saturnus var saturnus

Dergi Food Chemistry
ISSN0308-8146
YÖKSİS OpenAlex
Yıl2009
Atıf43OpenAlex
Atıf43Semantic Scholar · 2 etkili
Yüzdelik%78,5
FWCI1,31,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q1
DOI10.1016/j.foodchem.2008.05.079 OpenAlexOpenAlex kaydı

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıFood Chemistry
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Food Chemistry
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

43atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 17 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2015 Aroma formation by immobilized yeast cells in fermentation processesAtıf 85 · OpenAlex
  2. 2010 Influence of Williopsis saturnus yeasts in combination with Saccharomyces cerevisiae on wine fermentationAtıf 50 · OpenAlex
  3. 2010 Influence of Williopsis saturnus Yeasts in Combination With Saccharomyces cerevisiae on Wine FermentationAtıf 50 · OpenAlex
  4. 2012 Research on antifungal and inhibitory effects of DL limonene on some yeastsAtıf 34 · OpenAlex
  5. 2012 Research on antifungal and inhibitory eff ects of DL limonene on some yeastsAtıf 34 · OpenAlex
  6. 2012 Research on Antifungal and inhibitory effects of DL Limonene on some yeastsAtıf 34 · OpenAlex
  7. 2012 Research on antifungal and inhibitory eff ects of DL limoneneon some yeastsAtıf 34 · OpenAlex
  8. 2013 Effects of Fermentation Temperature and Aeration on Production of Natural Isoamyl Acetate by Williopsis saturnus var saturnusAtıf 24 · OpenAlex
  9. 2013 Effects of Fermentation Temperature and Aeration on Production of Natural Isoamyl Acetate by Williopsis saturnus var saturnusAtıf 24 · OpenAlex
  10. 2013 Effects of Fermentation Temperature and Aeration on Prodcution of Natural Isoamyl Acetate by Williopsis saturnus var saturnusAtıf 24 · OpenAlex

Yazarlar

4
  1. MURAT YILMAZTEKİN 1
  2. HÜSEYİN ERTEN ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ 2
  3. TURGUT CABAROĞLU 3
  4. İLKER BALCILAR 4