The Effects of Copper on Ion Levels and Accumulation in Muscle Tissues of Tilapia (Oreochromis Niloticus Linnaeus, 1758)

Türkçe

Çalışmamızda bakırın farklı ortam derişimlerinde (0.1, 0.5, 1.0 ve 5.0 mg/L) Oreochromis niloticus'un kas dokusunda bakır ve iyon parametrelerinin düzeyleri (Na+, K+, Ca++ ve Mg++) 10, 20 ve 30 günlük sürelerle araştırılması amaçlanmıştır. Bu amaçla balık kas dokusundaki bakır iyon düzeyleri Atomik Absorbsiyon Spektrometrik (AAS) yöntemle belirlenmiştir. Yapılan çalışmada O. niloticus kas dokusunda bakır birikimi tüm ortam derişimlerinde ve etkide kalma süresinin uzamasıyla arttığı saptanmıştır. O. niloticus kas dokusunda bakır etkisinde iyon düzeyleri incelendiğinde, denenen ortam derişimlerinde ve sürelerinde sodyum düzeyinde herhangi bir değişim olmazken, magnezyum düzeyinde bir artışa, potasyum ve kalsiyum düzeylerinde ise bir azalmaya neden olmuştur.