Makale detayı · 2014 · article
İŞLEVSEL TEORİ BAĞLAMINDA YEMEK KÜLTÜRÜNÜN İLETİŞİMSEL YÖNÜ
Dergi
TURKISH STUDIES
ISSN1308-2140
YÖKSİS
OpenAlex
Açık erişim · diamond
TR Index
Yıl2014
Atıf14OpenAlex
Atıf7Semantic Scholar · 2 etkili
Yüzdelik%58,6
FWCI0,01,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q2
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıTURKISH STUDIES
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
14atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 14 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2018 Ritüele Dönüşen Mutfak: Mevlevi MutfağıAtıf 12 · OpenAlex
- 2018 Ritüele Dönüşen Mutfak: Mevlevi MutfağıAtıf 11 · OpenAlex
- 2024 Yemek ve Kültür İlişkisi Bağlamında Balkan Restoranlarının Menü İçerik AnaliziAtıf 4 · OpenAlex
- 2022 Bir Yemek Sosyolojisi Denemesi Örneği Olarak Melez Mutfaklar: Sakarya'da Göçmenlik Deneyimleri (Çerkez Mutfağı Örneği)Atıf 4 · OpenAlex
- 2020 İŞLEVSEL BAKIŞ AÇISIYLA KİLİS'TE DAM KÜLTÜRÜAtıf 2 · OpenAlex
- 2025 Özellikleri ve İşlevleri Bağlamında Geleneksel Mutfak Kültürünün Toplumsal Yaşamdaki YeriAtıf 1 · OpenAlex
- 2023 Pandemi Sürecinde Gastronomi Turistlerinin Yöresel Yemek Tüketim Alışkanlıkları, Tutumları ve Tatil Tercihlerindeki Değişimlerinin BelirlenmesiAtıf 1 · OpenAlex
- 2023 Pandemi Sürecinde Gastronomi Turistlerinin Yöresel Yemek Tüketim Alışkanlıkları, Tutumları ve Tatil Tercihlerindeki Değişimlerinin BelirlenmesiAtıf 1 · OpenAlex
- 2022 Yabancı Dil Olarak Türkçe Öğretiminde Türk Yemek Kültürünün PaylaşımıAtıf 1 · OpenAlex
- 2022 YABANCI DİL OLARAK TÜRKÇE ÖĞRETİMİNDE TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜNÜN PAYLAŞIMIAtıf 1 · OpenAlex