Makale detayı · 2023
Menu engineering in the restaurant business: A study on kitchen chefs
Dergi
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
ISSN2147 – 8775
YÖKSİS
Yıl2023
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıJournal of Tourism and Gastronomy Studies
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.