ALTI AY- BEŞ YAŞ ARASI ÇOCUKLARDA DEMİR EKSİKLİĞİ VE BESLENME İLİŞKİSİ

OpenAlex Türkçe

Amaç: Demir eksikliği (DE) ve demir eksikliği anemisi (DEA) en sık besinsel eksiklik olup, çocuklardafiziksel ve kognitif gelişim üzerinde olumsuz etkiler doğurabilmektedir. Özellikle yaşamın ilk yıllarındaki beslenme DE/DEA ile doğrudan ilişkilidir. Bu çalışmadaki amacımız, 6 ay-5 yaş arasındaki sağlıklı çocuklarda beslenme ile DE/DEA arasındaki ilişkiyi araştırmaktır. Gereç ve Yöntemler: Çalışmamız, Eylül 2014 - Eylül 2016 tarihlerinde Sivas Cumhuriyet Üniversitesi TıpFakültesi Hastanesi, Pediatri Polikliniğine başvuran 6 ay-5 yaştaki çocuklarda gerçekleştirilmiştir. Çocuklar tam kan sayımı, serum demir düzeyi, total demir bağlama kapasitesi, serum ferritin düzeyi ölçülerek iki gruba ayrılmıştır. Grup 1; DE/DEA olanlar, Grup 2; normal çocuklardan oluşmaktadır. Çocukların beslenmeözellikleri annelerinden öğrenilmiştir. Bulgular: Çalışmamızda toplam187 çocuk yer almıştır (Grup 1=88, Grup 2=99). Her iki grupta çocuklarıncinsiyet ve yaş ortalamaları benzerdir (sırasıyla 22,68±14,22 ve 21,77±13,27 ay, p>0,05). Grup 2’deki çocukların doğum ağırlığı daha fazla (sırasıyla 3091,07±487,78 ve 3268,68±509,28 gr, p<0,05) ve doğum haftası daha geçtir (38,46±1,19 ve 38,82±1,24 hafta,p<0,05). Ağırlık ve boy persentili, ≥50 p olan çocuk sayısı Grup 2’de daha fazladır. Toplam anne sütü ile beslenme süresi benzer iken (sırasıyla 12,59±8,50 ve 13,50±7,06 ay, p>0,05), sadece anne sütü ile beslenme süresi Grup 1’de daha uzundur (sırasıyla 5,74±2,89 ve 4,36±2,15 ay, p<0,05). Grup 1’deki çocukların ek besine başlama zamanları daha geçtir. Çocukların demir durumu ile tüketilen beyaz peynir, kaşar, lor ve labne peyniri, yumurta, kırmızı et, tavuk ve balık, ev yoğurdu ve sebze yemekleri arasında pozitif korelasyon, yemek suyu, hazır çorba, hazır meyve suyu ve siyah çay tüketimi ile ise negatif korelasyon saptanmıştır. Sonuç: Çocuklarda DE/DEA ile beslenme arasında yakın bir ilişki vardır. Çocukların DE/DEA nden korunmasıiçin annelerin demir deposunun yeterli olması, anne sütüyle beslenme, doğru zamanda demir içeriği zengin ve biyoyararlanımı yüksek besinlerle tamamlayıcı beslenmeye geçiş ve düzenli takip önemlidir.