İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2014

The Effect of Infrared Stabilized Rice Bran Substitution on Physicochemical and Sensory Properties of Pan Breads Part I

Journal of Cereal Science

YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2
Yıl
2014

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı

Özet

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Yazarlar

  1. NECATİ BARIŞ TUNCEL ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
  2. HABİB KOCABIYIK
  3. NEŞE YILMAZ TUNCEL
  4. Ayşen Uygur