İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2020

Utilisation of infrared stabilised immature rice grains in a cereal based fermented food : tarhana

ACTA ALIMENTARIA

YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
Yıl
2020
ISSN
0139-3006

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı

Özet

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Yazarlar

  1. FATMA KORKMAZ
  2. NECATİ BARIŞ TUNCEL ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
  3. Melike Ozer
  4. NEŞE YILMAZ TUNCEL