Makale detayı · 2022 · article
Development of a functional chocolate using gamma-amino butyric acid producer Lacticaseibacillus rhamnosus NRRL B-442
Dergi
Food Bioscience
ISSN2212-4292
YÖKSİS
OpenAlex
Yıl2022
Atıf14OpenAlex
Atıf12Semantic Scholar · 1 etkili
Yüzdelik%88,1
FWCI2,411,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q1
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıFOOD BIOSCIENCE
- Katalog eşleşmesi (ISSN)Food Bioscience
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
14atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 2 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2024 Blend of guar/acacia gum as a partial substitute of lecithin in white chocolate: Optimization, characterization, and shelf-life evaluationAtıf 13 · OpenAlex
- 2024 An approach to manufacturing well‐being milk chocolate in partial replacement of lecithin by the functional plant‐based combinationAtıf 6 · OpenAlex