İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2024

Instant stevia powder as a novel potential additive for enhancing nutritional value and quality characteristics of yogurt

YÖKSİS OpenAlex Açık erişim · green SJR Q2 JCR Q2 Atıf 5 Yüzdelik 65.2% FWCI 0.63
Yıl
2024
Tür
article

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adı Journal of Food Science and Technology
  • Katalog eşleşmesi (ISSN) Journal of Food Science and Technology
  • OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

5 atıf

OpenAlex cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yazarlar

  1. MERVE AKALAN
  2. KAMİLE BAYRAK AKAY
  3. BÜLENT BAŞYİĞİT HARRAN ÜNİVERSİTESİ
  4. MEHMET ŞÜKRÜ KARAKUŞ
  5. MELİKE YÜCETEPE
  6. ASLİYE KARAASLAN HARRAN ÜNİVERSİTESİ
  7. MEHMET KARAASLAN