Makale detayı · 2025
Influence of thermosonication on hydration kinetics and thermodynamic properties of wheat, chickpea and amaranth grains
Journal of Food Measurement and Characterization
YÖKSİS
OpenAlex
SJR Q2
JCR Q2
Atıf 0
Yüzdelik 19.7%
FWCI 0.0
- Yıl
- 2025
- ISSN
2193-4126- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Konular
- Magnetic and Electromagnetic Effects
- Food Drying and Modeling
- Microencapsulation and Drying Processes
Birincil konu Magnetic and Electromagnetic Effects