İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2022

Effect of donkey milk lactoferrin and lysozyme on yoghurt properties

Mljekarstvo

YÖKSİS SJR Q3
Yıl
2022
ISSN
1846-4025

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı

Özet

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Yazarlar

  1. HAVVA CEREN AKAL DEMİRDÖĞEN
  2. ŞEBNEM BUDAK ANKARA ÜNİVERSİTESİ
  3. NİLAY BERELİ
  4. DUYGU ÇİMEN