Makale detayı · 2010
Effects of Edible Film Coatings on Shelf-life of Mustafakemalpasa Sweet, A Cheese Based Dessert
Journal of Food Science and Technology-Mysore
YÖKSİS
OpenAlex
Açık erişim · bronze
SJR Q2
JCR Q4
Atıf 28
Yüzdelik 67.2%
FWCI 0.47
- Yıl
- 2010
- ISSN
0022-1155- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Konular
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Food and Agricultural Sciences
- Meat and Animal Product Quality
Birincil konu Nanocomposite Films for Food Packaging