İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2011

An application of methylcellulose-whey protein films on Japanese persimmon

African Journal Of Food Science

YÖKSİS
Yıl
2011
ISSN
1996-0794

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı

Özet

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Yazarlar

  1. ZEKİYE ÖZGE ERDOHAN
  2. FATMA ŞAHMURAT AKSARAY ÜNİVERSİTESİ
  3. KAMİLE NAZAN TURHAN
  4. HACI İBRAHİM EKİZ