Makale detayı · 2025
Comparison of total phenolic content in organic and conventional carrot under different drying conditions using non-destructive analysis techniques
YÖKSİS
OpenAlex
SJR Q2
Atıf 15
Yüzdelik 88.7%
FWCI 2.44
- Yıl
- 2025
- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adı Microchemical Journal
- Katalog eşleşmesi (ISSN) Microchemical Journal
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
15 atıf
OpenAlex cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 4 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- Non-destructive quality assessment of fresh and dried-chili peppers: prediction of vitamin, protein, macro and micro-nutrient content via color models and multivariate analysis 2025
- Assessment of Microwave Drying Conditions Effect on Pineapple Color Quality and Stability via Multivariate Data Analysis 2025
- Evaluation of color quality and stability in celeriac slices dried by hot-air and vacuum using multivariate analysis 2025
- FTIR spectroscopy coupled with chemometric analysis and aroma profiling to differentiate classical and microwave-assisted black tea infusions 2025