Makale detayı · 2018
Yöresel Yemeklerin Ön Standart Tarifeleri Hazırlanarak Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kullanıma Kazandırılması
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
YÖKSİS
OpenAlex
Açık erişim · diamond
TR Index
Atıf 3
Yüzdelik 68.4%
FWCI 0.46
- Yıl
- 2018
- ISSN
2147-8775- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Konular
- Culinary Culture and Tourism
Birincil konu Culinary Culture and Tourism