İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2006 · article

Changes in the quality of fish oils due to storage temperature and time

ISSN0308-8146
YÖKSİS OpenAlex Üst %10
Yıl2006
Atıf240OpenAlex
Atıf246Semantic Scholar · 16 etkili
Yüzdelik%91,7
FWCI3,661,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q1

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıFood Chemistry
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Food Chemistry
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

240atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 14 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2016 Quality assessment of shrimps preserved with orange leaf essential oil incorporated gelatinAtıf 127 · OpenAlex
  2. 2016 Quality assessment of shrimps preserved with orange leaf essential oil incorporated gelatinAtıf 127 · OpenAlex
  3. 2016 Quality assessment of shrimps preserved with orange leaf essential oil incorporated gelatinAtıf 127 · OpenAlex
  4. 2016 Quality assessment of shrimps preserved with orange leaf essential oil incorporated gelatinAtıf 127 · OpenAlex
  5. 2016 Quality assessment of shrimps preserved with orange leaf essential oil incorporated gelatinAtıf 127 · OpenAlex
  6. 2016 Quality assessment of shrimps preserved with orange leaf essential oil incorporated gelatinAtıf 127 · OpenAlex
  7. 2009 The effect of mincing method on the quality of refrigerated whiting burgersAtıf 26 · OpenAlex
  8. 2009 The effect of mincing method on the quality of refrigerated whiting burgersAtıf 26 · OpenAlex
  9. 2023 Protective Effect of Celeriac (Apium graveolens) Leaf Essential Oil on Temperature and Oxygen-Induced Fish Oil OxidationAtıf 8 · OpenAlex
  10. 2021 Changes in Fatty Acid Profiles of Guitarfish\u2019 (Rhinobatos rhinobatos; Linnaeus 1758) Liver Oil, a Cartilaginous Fish Species, in Different Storage ConditionsAtıf 1 · OpenAlex

Yazarlar

3
  1. GÖKHAN BORAN VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ 1
  2. HİKMET KARAÇAM 2
  3. MUHAMMET BORAN 3