İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2025 · article

Natural inhibition of MDA, AGEs and spoilage microorganisms in ketchup and mayonnaise using regional propolis extracts

ISSN2949-8244
YÖKSİS OpenAlex
Yıl2025
Atıf0OpenAlex
Yüzdelik%23,4
FWCI0,01,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q2
WoS (JCR)Q2

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıFood and Humanity
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Food and Humanity
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

0atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yazarlar

6
  1. Barış Öner 1
  2. İBRAHİM PALABIYIK 2
  3. Hakan Başdoğan 3
  4. SUZAN UZUN TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ 4
  5. MUSTAFA YAMAN 5
  6. Cihat Güner 6