İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2018

Effects of Hot Air and Microwave Drying Techniques on Drying Characteristics and Some Quality Parameters of Tropaeolum Majus L.

Advances in Food Sciences

YÖKSİS
Yıl
2018
ISSN
1431-7737

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı

Özet

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Yazarlar

  1. FÜSUN HASTÜRK ŞAHİN TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
  2. FUNDA ERYILMAZ AÇIKGÖZ
  3. MURAT DEVECİ TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
  4. ŞEKÜRE ŞEBNEM ELLİALTIOĞLU
  5. TÜRKAN AKTAŞ TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ